Живот със страст е един от основните лайтмотиви на Индия, който намира естествено отражение в нашата страст към приготвяне на индийска храна и особено на кърита. Любовта към храната е един чудесен начин за определяне на  опита, който можете да придобиете в Ресторант Индия, Пловдив.

Насладата от традиционното индисйко ястие, споделено със семейството и приятелите, е стара колкото света. Ресторант Индия, Пловдив, се надява да сподели този опит с всички наши гости.

Традиционните индийски кърита са своеобразно творение на изкуството и са дълбоко вкоренени в сърцевината на индийската култура. Рецептите, които се предават от уста на уста през поколенията благодарение на бабите, кхансамите и готвачите, формират духа на Индийската кухня и на неповторимото преживяване наречено индийска вечеря.

Археологически находки датиращи от 2600г. пр. н.е. свидетелстват за използването на чукало и хаван за раздробяване на подправки като кимион, сминдух, синап и тамаринд за овкусяване. Както тогава, така и сега използването на пресни подправки остава ключов елемент от индийското готварско изкуство.

Ние в Ресторант Индия, Пловдив, полагаме сериозни усилия да запазим тази традиция, когато поднасяме истинската култура и наследство на Индия на масата.